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Azienda agricola Santa Lucia Gambassi Terme
Bianco Toscano Sovrano
Bianco Toscano Sovrano
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Bianco Toscano Sovrano
Il Sovrano è un vino bianco IGT Toscana prodotto dall'Azienda Agricola Santa Lucia di Gambassi Terme.
Il "Sovrano" è un vino bianco IGT Toscana prodotto dall'Azienda Agricola Santa Lucia, situata a Gambassi Terme, nel cuore della Toscana. Questo vino nasce dall'unione di uve Vermentino e Viognier, vinificate, fermentate e affinate separatamente. Il risultato è un vino equilibrato, con buona mineralità e freschezza, ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi a media stagionatura.
Uvaggio
- Vermentino
-
Viognier
Le uve vengono vinificate, fermentate e affinate separatamente per esaltare le caratteristiche di ciascun vitigno. - vol. 13,50
Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
- Intenso e complesso, con note floreali e fruttate.
- Sentori di agrumi, pesca bianca e fiori di campo, con una leggera sfumatura minerale.
Sapore
- Fresco ed equilibrato, con una piacevole sapidità.
- Struttura ben definita, sostenuta da una buona acidità che ne esalta la bevibilità.
- Retrogusto persistente con note di frutta a polpa gialla e erbe aromatiche.
Abbinamenti gastronomici
- Perfetto come aperitivo.
- Si abbina bene a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
- Ottimo con formaggi freschi o a media stagionatura.
- Può accompagnare piatti di verdure e primi piatti legger
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