Cabernet toscan IGT Monteriggioni

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QUANTITA' 1 Bottiglia cl. 750 6 Bottiglie da cl. 750

Quantité

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon.

Origine : Toscane – Monteriggioni (SI).

Vinification : pressurage doux avec macération de 10 à 15 jours.

Fermentation à température contrôlée.

Teneur en alcool : 13,50 % vol.

Anhydride sulfureux libre : 25 mg/lt.

Notes complémentaires
Accords mets-vins : entrées à la tomate et au ragoût, viandes blanches et rouges grillées comme le typique « steak florentin », également excellent avec les viandes mijotées.

Notes du producteur: Rouge décisif avec des reflets violets presque bleus. Bouquet très intense et fin, élégamment herbacé et végétal, fruité avec des notes de petits fruits noirs, des notes
menthe et chocolat. En bouche, il exprime l'élégance, un excellent équilibre entre fraîcheur, tanins et une grande douceur, une structure remarquable et une importante persistance gustative-olfactive.

Température de service : 18-20°C.

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Cabernet toscan IGT Monteriggioni