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vino bianco

Chardonnay toscan IGT Campobello

Chardonnay toscan IGT Campobello

€5,00 EUR
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  • Cépage : 100% Chardonnay.

  • Origine : Toscane.

  • Vinification : séparation rapide du jus des peaux et lente
  • fermentation à des températures comprises entre 15 et 18 °C.

  • Teneur en alcool : 13,00 % vol.

  • Acidité volatile : 0,25 g/lt d'acide acétique.

  • Acidité totale : 5,80 g/lt d'acide tartrique.

  • Anhydride sulfureux libre : 35 mg/lt.

  • Anhydride sulfureux total : 100 mg/lt.

Notes complémentaires
 Accords : convient à l'apéritif ; idéal avec des plats à base de poisson
nature ou en sauces, crustacés grillés et viandes blanches.

Notes organoleptiques : vin jaune paille pâle, arômes fruités et
floral qui au fil du temps peut s'enrichir et acquérir une grande complexité,
goût bien équilibré entre fraîcheur et douceur avec persistance
aromatique d'une grande élégance.

Température de service : 10-12°C.
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