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Cantine Paolo Leo

Salice Salentino DOP Paolo Leo

Salice Salentino DOP Paolo Leo

Prix habituel €8,40 EUR
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Promotion Épuisé
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Salice Salentino DOP Paolo Leo est un vin traditionnel du Salento. Il est produit avec des raisins Negroamaro mélangés, combinés avec d'autres vignes indigènes des Pouilles. Il sent les fruits rouges avec des notes florales et minérales et offre une longue persistance gustative. Un vin de qualité exceptionnelle !

CÉPAGES : Negroamaro (85 % ); autres cépages indigènes inclus dans la dénomination

NOM : Salice Salentino DOP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale dans les provinces de Brindisi et Lecce

CÉPAGES : Negroamaro (85 % ); autres cépages indigènes inclus dans la dénomination

NOM : Salice Salentino DOP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale dans les provinces de Brindisi et Lecce

CÉPAGES : Negroamaro (85 % ); autres cépages indigènes inclus dans la dénomination

NOM : Salice Salentino DOP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale dans les provinces de Brindisi et Lecce

Tome 13.50

Salice Salentino est un vin rouge de la région des Pouilles en Italie qui se prête à des accords avec une variété de plats. Voici quelques suggestions pour accompagner au mieux le vin Salice Salentino :

  1. Plats de viande grillée : Salice Salentino a une structure robuste et des tanins doux qui se marient bien avec les viandes grillées telles que le steak de bœuf, la saucisse, les côtes de porc ou le poulet. Son acidité équilibrée et ses notes de fruits rouges se marient harmonieusement avec les saveurs intenses de la viande grillée.

  2. Plats de pâtes aux sauces corsées : essayez-le avec des plats de pâtes comme la sauce à la viande, la sauce tomate assaisonnée d'épices méditerranéennes ou le ragoût de champignons. Salice Salentino se marie bien avec les saveurs intenses et riches des sauces, ajoutant de la profondeur et de la complexité au plat.

  3. Fromages assaisonnés : Salice Salentino se marie bien avec des fromages assaisonnés et savoureux comme le Pecorino, le Parmigiano Reggiano ou le Grana Padano. Sa structure et sa complexité se conjuguent aux saveurs intenses des fromages, créant un équilibre entre le vin et le fromage.

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