Testarolo de Lunigiana

Le Testarolo della Lunigiana est un ancien plat de la tradition italienne, remontant à la Rome antique. Fabriqué avec de l'eau, de la farine et du sel, sans l'utilisation de levure, il est préparé sous la forme d'une crêpe fine à cuire en terre cuite ou en fonte "Testi". Une fois cuites à point, elles sont coupées en pastilles d'environ 4 cm de côté et servies chaudes. Un juste mélange de saveurs qui rencontre la tradition. gr. 420

INGRÉDIENTS: Farine de blé tendre type "0" , eau, sel. Allergènes en gras .

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit : Énergie 226 Kcal – 957KJ ; Matières grasses 0,9 g dont saturées 0,2 g ; Glucides 46 g dont sucres 1,4 g ; Protéines 6,9 g ; Sel 0.6g