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Cantine Borghi

Borghi toscan blanc

Borghi toscan blanc

Prix habituel €3,50 EUR
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Blanc IGT toscan

Cépages : Trebbiano, Malvasia et Chardonnay.

Origine : Toscane.

Vinification : séparation rapide du jus des peaux et fermentation lente avec des températures comprises entre 15 et 18 °C.

  1. Teneur en alcool : 12 % vol.
  2. Acidité volatile : 0,30 g/lt d'acide acétique.
  3. Acidité totale : 5,80 g/lt d'acide tartrique.
  4. Anhydride sulfureux libre : 35 mg/it.
  5. Anhydride sulfureux total : 150 mg/it.
  6. Sucres : 1,90 g/litre.

Notes complémentaires Tuscan White IGT
Accords : convient à l'apéritif ; idéal avec des plats de poissons blancs et en sauce, des crustacés grillés et des viandes blanches.

Notes organoleptiques : vin jaune paille, arômes fruités et floraux,
goût plutôt structuré avec un léger arrière-goût amer
typique du cépage.

Température de service : 10-12°C.

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